ไส้อั่วสมุนไพร เมนูอาหารเหนือทำเองง่าย ๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศ
เมนูอาหารภาคเหนือไส้อั่วสมุนไพร
ไส้อั่ว (Sai Oua) เป็นอาหารพื้นบ้านล้านนาขึ้นชื่อของภาคเหนือที่มีต้นกำเนิดมาจากเชียงใหม่ ทีคนส่วนใหญ่รู้จักกันเป็นอย่างดี มักจะนิยมรับประทานกับข้าวเหนียว ทำให้หลายคนที่ได้ลิ้มลองแล้ว ต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันเลยว่าอร่อย...อย่าบอกใคร! ไส้อั่วสมุนไพรสูตรโบราณจึงเน้นหนักไปที่การใส่เครื่องเทศ ที่ล้วนเป็นสมุนไพรพื้นบ้านไทยกันแบบจัดเต็ม ได้ความหอมอร่อยลงตัวกินกับข้า
