กิมจิผักกาดขาว ทำเองได้ง่าย ๆ สไตล์ต้นตำรับเหมือนคนเกาหลีมาเอง
14 Dec 2020
เมนูกิมจิผักกาดขาว
อาหารที่คนเกาหลีขาดไปไม่ได้เลยนั่นก็คือ กิมจิ 김치 หรือเรียกอีกอย่างว่าผักดองนั่นเอง เพราะเป็นทั้งเครื่องเคียงของแกล้มและวัตถุดิบของอาหารในบางเมนู เราลองเอาสูตรกิมจิโคชูจังมาประยุกต์ด้วยผักบ้านๆ จากผักกาดขาวที่หาได้ทั่วไปตามท้องตลาด สามาถทำเก็บไว้กินได้นาน เน้นตัดรสชาติความอร่อยแบบเผ็ดเปรี้ยว และเค็มที่ลงตัวตามสไตล์ของคนรักกิมจิ
วัตถุดิบ
ผักกาดขาว 5-6 หัว
หัวไซเท
