สเต็กไก่สไปซี่ ทำง่าย ๆ อร่อยเผ็ดถึงใจ เหมือนร้านดัง

สเต็กไก่สไปซี่รสเผ็ดจัดจ๊าน เปลี่ยนสเต็กธรรมดาให้อร่อยจนลืมไม่ลง

สเต็กอกไก่สไปซี่ สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานสเต็กและชอบความเผ็ดเป็นพิเศษ เพราะเมนูสเต็กที่จะแนะนำต่อไปนี้ไม่ใช่สเต็กสูตรธรรมดาทั่วไป สามารถทำได้ที่บ้านในไม่กี่ขั้นตอน เมนูนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ต้องการความจัดจ้าน และรสชาติที่มีความเผ็ดขึ้นและยังช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้น ลองทำตามสูตรนี้แล้วคุณจะพบว่ามันง่ายและอร่อยกว่าที่คิด

วัตถุดิบ / ส่วนผสม

• เนื้ออกไก่
• ผงฟู
• กระเทียม
• พริกไทย
• ซอยหอยนางรม
• ซีอิ้วขาว
• ผงปาปริก้า
• ซอสพริก
• นมสด
• น้ำมันพืช

ขั้นตอน วิธีทําสเต็กไก่สไปซี่

1. ล้างเนื้ออกไก่ให้สะอาด จากนั้นหั่นแบ่งเนื้ออกไก่ให้เล็กลง เพื่อเวลาหมักเครื่องปรุงจะได้ซึมเข้าเนื้ออกไก่ได้ทั่ว
2. ใส่ผงฟูลงไปในเนื้อไก่แช่ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที แล้วล้างเนื้ออกไก่อีกครั้ง การหมักด้วยผงฟูนี้จะทำให้เนื้ออกไก่มีความนุ่มมากขึ้น แต่ถ้าหากไม่ล้างผงฟูออกจะทำให้เนื้ออกไก่มีรสชาติแปลกไปได้
3. เมื่อล้างเนื้ออกไก่เสร็จแล้วให้นำ กระเทียม พริกไทย ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว ผงปาปริกา นมสด และซอสพริก มาเทใส่ลงไป และคลุกเคล้ากับเนื้ออกไก่ให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
4. เมื่อหมูเริ่มสุกก็ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส พริกไทย น้ำตาลทราย ลองชิมรสชาติได้ตามใจชอบ
5. จากนั้นรอจนเนื้ออกไก่สุกมีสีเหลืองออกส้ม แล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันพร้อมเสิร์ฟ เพิ่มหน้าตาให้ดูน่ากินมากขึ้น โดยการใช้ผักโรยไปที่เนื้ออกไก่สักเล็กน้อย ก็ช่วยเสริมทัพให้เมนูสเต็กไก่สไปซี่จานนี้โดดเด่นมากยิ่งขึ้นแล้ว

เคล็ดลับเพิ่มความอร่อยให้สเต็กไก่สไปซี่

• เลือกอกไก่คุณภาพดี – เพื่อให้สเต็กไก่ออกมาอร่อย เนื้อไก่ควรมีความสดใหม่และไม่มีไขมันมากเกินไป
• ความเผ็ดปรับได้ – ถ้าเพื่อนๆ ชอบรสเผ็ด สามารถเพิ่มปริมาณพริกป่นหรือใส่พริกสดสับละเอียด ในขั้นตอนการหมักได้เลย
• หมักนานยิ่งอร่อย – การหมักไก่ทิ้งไว้นานจะทำให้รสชาติซึมเข้าเนื้อและทำให้ไก่นุ่มขึ้น ลองหมักไว้ข้ามคืนในตู้เย็นเพื่อความอร่อยที่มากขึ้น

บทสรุปวิธีทำสเต็กไก่แสนอร่อย

สเต็กไก่สไปซี่ เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้อเย็นในวันธรรมดาหรือมื้อพิเศษในวันหยุด สามารถปรับรสชาติและวิธีการทำได้ตามใจชอบ อีกทั้งยังสามารถเสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียงต่าง ๆ เช่น มันบด ผักย่าง หรือข้าวผัด เพื่อเพิ่มความอร่อยและความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของคุณ ลองทำตามสูตรนี้ดู แล้วคุณจะพบว่าเมนูนี้กลายเป็นเมนูโปรดของคุณอย่างแน่นอน

แนะนำเมนูอาหารต่างประเทศ :

• ฟิชฟิงเกอร์เมนูอาหารว่าง ทำง่ายเด็กๆ ชอบมาก
• ลาซานญ่าผักโขม เมนูอาหารอิตาลียอดนิยม อบด้วยชีสเน้นๆ
• สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ เมนูทำง่าย ๆ เด็ก ๆ ชอบมาก